Recheio trufado de Nutella: cremoso e doce no ponto certo para seus bolos e sobremesas

Se você ama Nutella, vai adorar essa receita prática que transforma bolos, tortas e sobremesas em verdadeiras obras-primas. O sabor marcante do creme de avelã combinado com chocolate e um toque de cacau é irresistível. Siga nosso passo a passo e impressione todos com suas criações!

Ingredientes

Reúna tudo o que você precisa para criar essa delícia:

1 lata de leite condensado (395 g)
1 lata de creme de leite (300 g)
100 ml de leite integral
30 g de cacau em pó, peneirado
150 g de chocolate blend (em gotas ou picado)
20 g de Nutella
20 g de pasta saborizante de avelã

Modo de Preparo

Siga esses passos simples para um recheio perfeito:

Misture os ingredientes iniciais:
Em uma panela, coloque o leite condensado e o cacau em pó peneirado. Misture bem com um fouet antes de ligar o fogo.
Adicione o creme de leite e o leite integral:
Continue mexendo até que a mistura fique homogênea e consistente.
Cozinhe no fogo:
Leve ao fogo alto, mexendo sem parar. Quando ferver, reduza para fogo médio e mantenha a mistura em movimento constante.
Incorpore o chocolate e a Nutella:
Assim que a mistura engrossar, desligue o fogo e adicione o chocolate blend, a pasta saborizante de avelã e a Nutella. Mexa bem até tudo se incorporar.
Volte ao fogo para finalizar:
Retorne ao fogo médio e mexa até o creme atingir o ponto ideal: consistente e brilhante, mas ainda cremoso.
Deixe descansar:
Transfira o recheio para uma tigela, cubra com plástico filme em contato direto com o creme e deixe descansar por pelo menos 6 horas. Isso garante a textura perfeita.
Armazene corretamente:
Caso não use no mesmo dia, guarde o recheio na geladeira em um recipiente fechado para preservar o frescor.

Com essa receita, suas sobremesas nunca mais serão as mesmas. Experimente e surpreenda seus convidados com esse recheio trufado de Nutella irresistível!