Receita de abobrinha deliciosa e fácil de fazer para o jantar de ano novo

Receita de abobrinha: um prato irresistível e prático para qualquer ocasião
A abobrinha é um ingrediente versátil, saudável e muito saboroso, mas você já imaginou transformá-la em uma receita que é ao mesmo tempo simples e sofisticada? Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, você cria um prato que vai encantar todos à mesa. Ideal para quem busca opções rápidas e nutritivas, essa receita combina praticidade e sabor de forma única. Vamos aprender?

Ingredientes

2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovos
1 abobrinha ralada no ralo fino
Tomate picado a gosto
Mussarela ralada a gosto
1 fio de azeite
Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, adicione os ovos, a abobrinha ralada, o sal e a farinha de trigo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira em fogo baixo e adicione o fio de azeite.
Despeje a mistura de abobrinha na frigideira, espalhando-a uniformemente.
Acrescente o tomate picado e a mussarela ralada por cima.
Tampe a frigideira e deixe cozinhar até que o queijo derreta completamente e a base esteja bem assada.
Retire do fogo, transfira para uma travessa e sirva ainda quente.

Dica: Finalize com ervas frescas como salsinha ou cebolinha para dar um toque especial.

Essa receita de abobrinha é perfeita para refeições rápidas, mas também pode ser servida como acompanhamento em ocasiões mais elaboradas. Experimente e surpreenda-se com o sabor!