O que você acha de experimentar uma receita simples e deliciosa que vai transformar qualquer café da tarde? O bolinho tareco é perfeito para quem busca um doce tradicional com aquele toque caseiro que aquece o coração. Ele é crocante por fora, macio por dentro e cheio de história, conquistando paladares por todo o Brasil. Prepare-se para aprender o passo a passo dessa maravilha!
Este bolinho incrível combina ingredientes acessíveis e um modo de preparo simples, mas com um resultado que surpreende. Seja para acompanhar um café, chá ou suco, o bolinho tareco vai se tornar o queridinho da sua mesa. Quer saber como? Confira abaixo os detalhes dessa receita especial!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (250 g, sem fermento)
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 5 colheres (sopa) de açúcar (100 g)
- 1 xícara (chá) de leite integral (220 ml)
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina
- 1 pitada de sal
- Manteiga ou margarina para untar a frigideira
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture 1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina, 1 ovo inteiro e 5 colheres (sopa) de açúcar com um fouet até formar um creme homogêneo.
- Adicione uma pitada de sal, 1 colher (chá) de essência de baunilha e 1 xícara (chá) de leite integral, misturando novamente.
- Aos poucos, vá incorporando as 2 xícaras (chá) de farinha de trigo. Mexa bem a cada adição para evitar grumos.
- Acrescente 1 colher (chá) de fermento químico em pó e mexa delicadamente até incorporar.
- Aqueça uma frigideira em fogo baixo e unte levemente com manteiga ou margarina.
- Com uma colher de sopa, despeje pequenas porções de massa na frigideira, formando os bolinhos.
- Deixe dourar de um lado, vire com a ajuda de uma espátula e espere dourar o outro lado. Ajuste o ponto conforme sua preferência.
- Repita o processo até finalizar toda a massa, sempre untando a frigideira entre as fornadas.
- Sirva os bolinhos ainda quentinhos! Se desejar, regue com mel para um toque especial.
Dica Extra
O rendimento é de aproximadamente 28 bolinhos, perfeitos para compartilhar com amigos e família. Experimente e descubra por que o bolinho tareco é tão amado!
Faça hoje mesmo e aproveite cada mordida desse sabor único!