Descubra como preparar uma deliciosa pizza de frigideira, sem precisar de forno, ovos ou leite, pronta em minutos!
Quem não ama uma pizza quentinha e saborosa? Agora imagine poder prepará-la de forma rápida, fácil e sem complicações, diretamente na frigideira, sem usar forno, ovos ou leite. Parece impossível? Pois saiba que é totalmente viável e o resultado é surpreendente!
Esta receita é perfeita para aqueles momentos em que a fome aperta e você deseja algo prático e delicioso. Além disso, é uma excelente opção para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer economizar tempo e ingredientes. Vamos aprender como fazer essa maravilha?
Ingredientes
- 100 ml de água (em temperatura ambiente)
- 30 g de manteiga (derretida)
- 1 colher de chá de açúcar
- Meia colher de chá de sal
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- Meia colher de chá de fermento biológico seco
Para o recheio, você pode usar sua criatividade. Uma sugestão clássica é:
- Molho de tomate
- Queijo muçarela ralado
- Calabresa fatiada
- Cebola em rodelas
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Prepare a massa: Em uma tigela, misture a água, a manteiga derretida, o açúcar e o sal até que tudo esteja bem dissolvido. Adicione metade da farinha de trigo e o fermento biológico seco. Misture bem e, em seguida, acrescente o restante da farinha. Sove a massa até que ela fique lisa e levemente pegajosa.
- Deixe a massa descansar: Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos, permitindo que o fermento atue.
- Abra a massa: Após o descanso, coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e, com a ajuda de um rolo, abra-a no formato de um disco, no tamanho da sua frigideira.
- Cozinhe a massa: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e coloque a massa. Cozinhe por aproximadamente 2 minutos, até que a parte inferior esteja levemente dourada. Vire a massa para cozinhar o outro lado.
- Adicione o recheio: Com a massa ainda na frigideira, espalhe o molho de tomate sobre ela. Em seguida, distribua o queijo muçarela ralado, as fatias de calabresa e as rodelas de cebola. Polvilhe orégano a gosto.
- Finalize a pizza: Tampe a frigideira e mantenha em fogo baixo por mais alguns minutos, até que o queijo derreta completamente e a massa esteja cozida.
- Sirva: Retire a pizza da frigideira com cuidado, corte em fatias e aproveite essa delícia feita em casa!
Com essa receita simples, você pode saborear uma pizza deliciosa sem complicações. Experimente diferentes recheios e descubra novas combinações para agradar seu paladar. Bom apetite!