Agora não faço pão caseiro macio e fofinho se não for desse jeito

Aprenda a fazer um pão caseiro recheado que derrete na boca, perfeito para o lanche ou sobremesa, com uma massa fofinha e um recheio irresistível.

O pão caseiro recheado é uma verdadeira tentação! Com sua massa macia e um recheio cremoso, essa receita vai conquistar a todos. Ideal para momentos especiais com a família ou amigos, esse prato é fácil de fazer e leva ingredientes simples para um resultado maravilhoso. Prepare-se para fazer sucesso com essa delícia!

Esse pão caseiro recheado tem tudo para se tornar a estrela da sua cozinha. Além de ser uma excelente opção para o lanche da tarde, ele também é uma sobremesa irresistível. O sabor do recheio de leite condensado combinado com a leveza da massa cria uma experiência de dar água na boca. Vamos ensinar como prepará-lo de maneira simples e rápida, com um passo a passo que garante o sucesso!

Pão caseiro macio e fofinho

Ingredientes

Para o recheio:

Para a massa:

Modo de Preparo

Da massa:

  1. Em uma tigela, coloque o leite morno, o fermento biológico seco, os ovos e o açúcar. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando sem parar até a massa ficar consistente.
  3. Unte uma forma grande (31cm x 6cm) com óleo e despeje toda a massa, espalhando bem pelo fundo.
  4. Cubra a massa com um plástico e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.

Do recheio:

  1. Em uma panela, adicione o leite, o leite condensado, as gemas peneiradas, a essência de baunilha e o amido de milho. Misture bem até o amido dissolver completamente.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até ferver e engrossar, ficando bem consistente.
  3. Após a massa descansar, retire o plástico e, com o auxílio de um copo untado com óleo, faça buracos na massa.
  4. Preencha cada buraco com o recheio preparado.
  5. Em um recipiente, misture um pouco de leite com margarina derretida e pincele a mistura sobre todo o pão.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos.
  7. Retire do forno, desenforme e finalize polvilhando açúcar por cima, decorando com cerejas nos buracos.

Sirva e desfrute desse pão caseiro recheado divino, que vai conquistar todos à sua volta!

Sugestões de Variações ou Substituições de Ingredientes

Experimente adicionar chocolate ao recheio ou substituir a essência de baunilha por coco ralado para uma variação tropical. Se preferir, pode substituir o leite por leite de coco para um toque exótico.

Dicas para Melhorar o Sabor ou Apresentação

Uma ótima dica é deixar a massa crescer em um local mais quente, como dentro do forno desligado com a luz acesa, para garantir uma textura ainda mais fofinha. Para uma apresentação mais sofisticada, adicione calda de chocolate por cima ou decore com frutas frescas.

Como Armazenar e Conservar a Receita

Esse pão caseiro recheado pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias. Para manter a frescura, aqueça no micro-ondas por alguns segundos antes de servir. Você também pode congelá-lo por até 30 dias, garantindo que sempre tenha uma opção deliciosa à mão.

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