Se você ama um bom pão caseiro, mas sempre achou trabalhoso demais prepará-lo, essa receita vai mudar a sua vida! O pão recheado sem sovar é prático, delicioso e ideal até para quem nunca colocou a mão na massa antes. Com ingredientes acessíveis e um preparo rápido, você terá um pão fofinho e recheado que vai impressionar a todos.
O segredo está na combinação dos ingredientes e no modo de preparo simples, que elimina a necessidade de sovar a massa. Além disso, o recheio saboroso de mussarela, presunto, tomate e orégano transforma essa receita em um verdadeiro sucesso. Preparado para arrasar na cozinha? Vamos lá!
Ingredientes
Para a massa:
- 1 ovo
- 1 copo (requeijão) de água
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 500 gramas de farinha de trigo
Para o recheio:
- 10 tomatinhos cereja
- 8 azeitonas
- 200 gramas de mussarela
- 100 gramas de presunto
- Orégano a gosto
Para pincelar:
- 1 gema
- Essência de baunilha
Modo de Preparo
Da Massa:
- Em uma vasilha, misture a farinha de trigo com o fermento biológico seco.
- Em outra tigela, combine a água, óleo, sal, açúcar e o ovo, misturando bem.
- Despeje essa mistura na farinha e mexa até formar uma massa homogênea, levemente úmida e que grude um pouco nas mãos.
- Modele uma bola, coloque em uma tigela e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
Do Recheio:
- Pique os tomatinhos, azeitonas, mussarela e presunto.
- Misture todos os ingredientes em um recipiente e tempere com orégano a gosto.
Montagem e Finalização:
- Divida a massa em duas partes. Abra uma delas em formato retangular usando um rolo.
- Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa aberta.
- Enrole a massa como um rocambole e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Repita o processo com a outra metade da massa.
- Deixe os pães descansarem até dobrarem de tamanho.
- Pincele a superfície com a mistura de gema e essência de baunilha.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.
- Retire, deixe esfriar um pouco e sirva esse pão recheado incrível!
Com essa receita prática, você terá um pão caseiro perfeito, sem complicações e cheio de sabor. Faça hoje mesmo e surpreenda-se!
