Aprenda a fazer um pão sírio caseiro, super macio e leve, pronto em poucos minutos e perfeito para acompanhar suas refeições!
Se você adora um pão fresquinho, mas não quer esperar horas pela fermentação, essa receita de pão sírio rápido é perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá pães macios, levemente dourados e ideais para rechear ou acompanhar qualquer refeição.
Além de saboroso, o pão sírio é versátil: combina com pastas, carnes, queijos e até mesmo doces! E o melhor de tudo? Não precisa de forno! Vamos à receita?
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de água morna
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento químico
Modo de Preparo
Preparando a massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento.
- Adicione a água morna e o azeite aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por aproximadamente 5 minutos, até ficar lisa e elástica.
Modelando os pães:
- Divida a massa em pequenas porções e abra com um rolo, formando discos de aproximadamente 15 cm de diâmetro.
- Deixe descansar por 10 minutos antes de assar.
Assando na frigideira:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Coloque um disco de massa e asse por cerca de 2 minutos de cada lado, até ficar levemente dourado e começar a inflar.
- Retire e repita o processo com o restante da massa.
Seu pão sírio caseiro está pronto! Agora é só rechear com seus ingredientes favoritos ou servir com molhos e pastas deliciosas. Aproveite! 🥙😋