Receita de abobrinha: um prato irresistível e prático para qualquer ocasião
A abobrinha é um ingrediente versátil, saudável e muito saboroso, mas você já imaginou transformá-la em uma receita que é ao mesmo tempo simples e sofisticada? Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, você cria um prato que vai encantar todos à mesa. Ideal para quem busca opções rápidas e nutritivas, essa receita combina praticidade e sabor de forma única. Vamos aprender?
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 abobrinha ralada no ralo fino
- Tomate picado a gosto
- Mussarela ralada a gosto
- 1 fio de azeite
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione os ovos, a abobrinha ralada, o sal e a farinha de trigo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira em fogo baixo e adicione o fio de azeite.
- Despeje a mistura de abobrinha na frigideira, espalhando-a uniformemente.
- Acrescente o tomate picado e a mussarela ralada por cima.
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar até que o queijo derreta completamente e a base esteja bem assada.
- Retire do fogo, transfira para uma travessa e sirva ainda quente.
Dica: Finalize com ervas frescas como salsinha ou cebolinha para dar um toque especial.
Essa receita de abobrinha é perfeita para refeições rápidas, mas também pode ser servida como acompanhamento em ocasiões mais elaboradas. Experimente e surpreenda-se com o sabor!