Se você está em busca de uma receita rápida, saborosa e super simples, o cigarrete de queijo é a opção ideal para qualquer ocasião! Imagine uma massa crocante, recheada com queijo derretido e envolvida em uma camada dourada e crocante. Este lanche não só é delicioso, mas também fácil de preparar, com apenas dois ingredientes principais que você provavelmente já tem em casa. Quem resiste a essa combinação?
Além de ser uma opção irresistível para o seu lanche da tarde, o cigarrete de queijo também pode ser servido em festas e confraternizações, ganhando o coração de todos os convidados. O segredo para o sucesso dessa receita está na simplicidade e no sabor único do queijo muçarela envolto na massa de pastel crocante.
Ingredientes do Cigarrete de 2 Ingredientes
Para fazer o cigarrete de queijo, você vai precisar de:
Para o cigarrete:
- 600g de queijo muçarela (em peça)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1 kg de massa de pastel
Para empanar:
- Farinha panko (o quanto baste)
- 2 ovos inteiros
- 50g de farinha de trigo
- 100ml de água
Modo de Preparo
Agora que você já tem todos os ingredientes, siga o passo a passo para fazer esse cigarrete delicioso:
- Prepare os bastões de queijo: Corte o queijo muçarela em pedaços com a espessura de um dedo mindinho e reserve.
- Prepare a massa: Corte a massa de pastel em retângulos e, para garantir que o cigarrete fique bem fechado depois de enrolar, faça cortes um pouco mais largos do que o tamanho dos bastões de queijo.
- Modele os cigarretes: Divida cada tira de massa ao meio, o que permitirá formar dois cigarretes de cada pedaço. Isso também deixa a massa mais fina e crocante.
- Adicione o requeijão: Espalhe o requeijão cremoso sobre a massa, coloque o bastão de queijo no centro e enrole bem, selando as pontas para que o queijo não escape durante a fritura.
- Prepare a mistura para empanar: Em uma tigela, bata os ovos com a água e a farinha de trigo até formar uma mistura homogênea.
- Empane os cigarretes: Passe os cigarretes na mistura de ovos e depois na farinha panko, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Frite os cigarretes: Aqueça bastante óleo em uma frigideira e frite os cigarretes até que fiquem douradinhos e crocantes. Retire-os do óleo e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
- Sirva e aproveite: Seu cigarrete de 2 ingredientes está pronto para ser saboreado! Sirva como lanche ou aperitivo, e garanta o sucesso com todos os que experimentarem.
Essa receita de cigarrete de queijo é tão deliciosa quanto prática, e pode ser feita em minutos. Experimente hoje mesmo e surpreenda sua família e amigos com esse petisco irresistível!