O cheiro de banana misturado com o doce aroma do pão fresquinho é irresistível, não é? Agora imagine um pão de banana sem farinha, fofinho e incrivelmente saboroso, que ainda por cima é simples de fazer. Perfeito para quem busca praticidade e saúde, essa receita é um sucesso garantido e vai surpreender a todos na sua casa. Quer saber como fazer? Continue lendo!
Se você acha que receitas sem farinha são sem graça, prepare-se para mudar de ideia. Feito com fubá e ingredientes básicos, esse pão de banana é uma opção prática e nutritiva, ideal para qualquer momento do dia. Além disso, o preparo é rápido e nem exige forno! Basta uma frigideira e, em poucos minutos, você terá uma iguaria deliciosa para compartilhar.
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 ovo inteiro
- 60ml de leite integral
- 1 copo (requeijão) de fubá
- ½ colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Amasse as bananas em uma tigela até obter uma consistência cremosa e sem pedaços grandes.
- Adicione o açúcar e o ovo, e misture bem.
- Acrescente o leite, o fubá e o amido de milho, incorporando um de cada vez. Mexa bem após cada adição para garantir uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com óleo. Despeje uma porção da massa, o suficiente para cobrir o fundo.
- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até a parte de baixo dourar e desgrudar.
- Vire o pão com cuidado e deixe dourar o outro lado.
- Repita o processo até terminar toda a massa.
- Sirva seu pão de banana ainda quentinho e aproveite cada mordida!
Com poucos ingredientes e um preparo simples, você transforma a sua rotina com uma receita cheia de sabor. Experimente hoje mesmo e encante sua família com esse pão de banana incrível!