Você vai se apaixonar por essa lasanha de dois molhos maravilhosa e fácil de fazer

Aprenda a fazer uma lasanha incrível com dois molhos que elevam o sabor dessa receita tradicional a outro nível.

Se você ama lasanha, prepare-se para conhecer uma versão que vai transformar seu jantar em um evento inesquecível. A lasanha de dois molhos combina o melhor do clássico molho branco com o tradicional molho à bolonhesa, criando camadas de puro sabor e textura irresistível. E o melhor: ela é fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço de família ou um encontro especial.

A combinação dos dois molhos deixa a lasanha ainda mais cremosa e suculenta. O segredo está em equilibrar os sabores e montar as camadas com cuidado para que cada garfada seja uma experiência única. Vamos descobrir como preparar essa maravilha?

Lasanha de dois molhos

Ingredientes

Para o molho branco:

Para o molho à bolonhesa:

Para a montagem:

Modo de Preparo

1. Prepare o molho branco:

  1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
  2. Adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta dourada.
  3. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sem parar para evitar grumos.
  4. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Cozinhe até o molho engrossar. Reserve.

2. Prepare o molho à bolonhesa:

  1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. Adicione a carne moída e cozinhe até que fique dourada.
  3. Acrescente o molho de tomate e tempere com sal, pimenta e ervas de sua preferência. Cozinhe por 10 minutos. Reserve.

3. Monte a lasanha:

  1. Em um refratário, espalhe uma camada fina de molho à bolonhesa no fundo.
  2. Coloque uma camada de massa de lasanha e cubra com molho branco.
  3. Acrescente uma camada de queijo mussarela e, em seguida, outra de molho à bolonhesa.
  4. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com queijo parmesão ralado por cima.

4. Asse:

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Cubra o refratário com papel-alumínio e asse por 25 minutos.
  3. Retire o papel e asse por mais 10 minutos ou até o queijo dourar.

Agora é só servir e aproveitar essa lasanha irresistível, que combina textura, cremosidade e muito sabor. É impossível não se apaixonar!

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