Torta portuguesa completa e saborosa para servir na ceia de natal e arrancar só elogios

Imagine uma torta que une sabores marcantes, textura cremosa e uma apresentação de dar água na boca. Essa é a torta portuguesa, uma receita clássica e amada por muitos. Perfeita para o café da manhã, almoço ou jantar, ela é a combinação ideal de praticidade e sabor. Com ingredientes acessíveis e um preparo simples, você vai se surpreender com o resultado.

Esta receita é a oportunidade perfeita para inovar na cozinha e conquistar elogios. Quer saber como fazer essa maravilha? Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para experimentar algo realmente especial.

Ingredientes

Para a massa:

• 3 ovos inteiros
• 1 dente de alho
• 1 colher (chá) de sal
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara (chá) de leite integral
• ½ xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Para o recheio:

• 250g de presunto em cubinhos
• 250g de muçarela em cubinhos
• 1 tomate maduro sem sementes, picado
• ½ cebola roxa em rodelas
• 3 ovos cozidos, cortados em rodelas
• 100g de azeitonas verdes sem caroço, fatiadas
• ½ lata de milho-verde em conserva, escorrido
• 4 azeitonas pretas (opcional)
• Azeite de oliva e orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Preparo da massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o alho, o sal, o amido de milho e a farinha de trigo.
3. Bata bem até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente o fermento químico em pó e misture rapidamente usando a tecla pulsar.
5. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha.

2. Montagem da torta:

1. Espalhe o presunto em cubinhos uniformemente sobre a massa.
2. Acrescente o tomate picado, a muçarela, as azeitonas verdes, o milho-verde e a cebola roxa.
3. Finalize com os ovos cozidos em rodelas, as azeitonas pretas (opcional), azeite de oliva e polvilhe orégano a gosto.

3. Assando a torta:

1. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
2. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.

Dica Extra: Experimente adicionar outros ingredientes como palmito ou pedaços de bacon para variar o sabor. Essa receita é versátil e pode ser adaptada ao seu gosto.

Agora que você sabe como fazer essa torta portuguesa incrível, reúna os ingredientes e surpreenda sua família com uma refeição que será lembrada por muito tempo!