Procurando uma sobremesa que seja fácil de fazer, deliciosa e que encante seus convidados? Então, você está no lugar certo! Vamos ensinar uma receita que combina leite em pó, chocolate meio amargo e cerejas em calda, resultando em uma sobremesa gelada e irresistível. E o melhor: sem necessidade de forno!
Preparando a Sobremesa
Esta sobremesa é composta por duas camadas principais: um creme branco à base de leite em pó e um creme de chocolate. A combinação desses sabores cria uma experiência única e deliciosa. Vamos aos detalhes:
Ingredientes
Para o Creme Branco:
- 2 caixinhas de creme de leite
- Cerejas em calda a gosto
- 6 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher (sopa) rasa de gelatina incolor, hidratada com 4 colheres (sopa) de água filtrada
Para o Creme de Chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- 1 caixinha de creme de leite
- Um pouco da calda das cerejas (opcional)
Modo de Preparo
Creme de Chocolate:
- Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos até que esteja completamente derretido.
- Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Se desejar, acrescente um pouco da calda das cerejas para intensificar o sabor.
- Reserve o creme de chocolate.
Creme Branco:
- Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina hidratada até obter uma mistura homogênea.
- Em uma travessa de sobremesa, distribua as cerejas em calda no fundo.
- Despeje o creme branco sobre as cerejas e leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até que esteja firme.
Finalização:
- Após o creme branco firmar, espalhe o creme de chocolate por cima, nivelando bem.
- Decore com mais cerejas em calda.
- Retorne à geladeira até o momento de servir.
- Na hora de servir, polvilhe leite em pó por cima para um toque especial.
Essa sobremesa é uma verdadeira tentação, combinando a suavidade do creme branco com o sabor intenso do chocolate e a acidez das cerejas. Experimente e surpreenda-se!