Salada de maionese: o acompanhamento presente em todas as mesas de natal

Se há um prato que simboliza as celebrações no Brasil, é a salada de maionese. Ela está presente nos almoços de domingo, nas festas de aniversário e, claro, nos encontros de fim de ano. Refrescante, saborosa e incrivelmente fácil de fazer, essa salada é garantia de sucesso em qualquer mesa. Neste artigo, você aprenderá o passo a passo para fazer uma salada de maionese que vai deixar seus convidados pedindo bis.

Simplicidade com Sabor

Preparar uma salada de maionese perfeita não exige habilidades culinárias avançadas. Com ingredientes simples e um toque de capricho na apresentação, você terá um prato que não só agrada o paladar, mas também encanta os olhos. Vamos ao que interessa: os ingredientes e o modo de preparo dessa receita clássica e deliciosa.

Ingredientes

Certifique-se de ter os seguintes ingredientes em mãos para a sua salada de maionese:

• 500g de maionese
• 250g de vagem (cozida e picada)
• 200g de uvas passas (hidratadas)
• 600g de batata (cozida e cortada em cubos)
• 3 cenouras (cozidas e picadas)
• 2 tomates (picados em cubos pequenos)
• 1 cebola (picada)
• 1 sachê de azeitonas (sem caroço)
• 2 chuchus (cozidos e picados)
• 3 maçãs (descascadas e cortadas em cubos)
• Água e suco de limão (para evitar que as maçãs escureçam)
• 6 ovos cozidos
• 1 lata de ervilhas (sem a água)
• 1 lata de milho (sem a água)
• 2 colheres (café) de pimenta-do-reino
• 2 colheres (café) de sal
• Cheiro-verde (a gosto)
• Tomates-cereja (para decorar)

Modo de Preparo

1. Prepare as maçãs:
   Descasque e corte as maçãs em cubos. Coloque-as em uma tigela com água e suco de limão para evitar que escureçam.
2. Corte os legumes:
   Pique a cenoura, o chuchu e as vagens em cubinhos.
3. Misture os ingredientes:
   Em uma tigela grande, adicione a batata, a vagem, as uvas passas, a maçã escorrida, os tomates, o chuchu, a ervilha, o milho, a cenoura e a cebola.
4. Tempere:
   Acrescente o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
5. Finalize com a maionese:
   Adicione os ovos cozidos (picados ou inteiros, conforme sua preferência) e a maionese. Misture delicadamente até que a salada fique homogênea.
6. Monte e decore:
   Transfira a salada para uma travessa bonita. Decore com tomates-cereja, azeitonas e rodelas de ovos cozidos.
7. Deixe gelar:
   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Assim, os sabores se intensificam e a salada fica ainda mais deliciosa.

Agora é só aproveitar essa delícia com a família e os amigos! Bom apetite!