Rocambole de carne moída saboroso e suculento: veja para não ficar seco no almoço de natal

Você já imaginou transformar a carne moída do dia a dia em um prato digno de aplausos? Essa receita de rocambole recheado é a prova de que a simplicidade pode ser incrível! Com um preparo fácil e um resultado de dar água na boca, você vai surpreender sua família e amigos no almoço de domingo. Confira o passo a passo e torne-se o chef da sua casa!

Como Fazer Rocambole de Carne Moída Recheado

A ideia é simples: temperar bem a carne moída, abrir em um formato retangular e rechear com ingredientes deliciosos, como presunto, muçarela e vegetais. Depois, é só enrolar, cobrir com molho e assar até ficar douradinho. O resultado é um prato que une praticidade, sabor e uma apresentação incrível. Vamos lá?

Ingredientes do Rocambole de Carne Moída

Modo de Preparo

  1. Tempere a carne: Misture a carne moída com o creme de cebola, sal, pimenta-do-reino, azeite e farinha de trigo até formar uma massa homogênea.
  2. Abra a carne: Sobre um pedaço de plástico filme ou plástico culinário, espalhe a carne moída em formato de retângulo.
  3. Recheie: Disponha as fatias de presunto, muçarela, tomate, cebola, milho e ervilha sobre a carne aberta.
  4. Enrole o rocambole: Com cuidado, utilize o plástico filme para enrolar a carne no formato de rocambole.
  5. Prepare para assar: Coloque o rocambole em uma assadeira, cubra com o molho de tomate e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
  6. Asse e finalize: Deixe assar por cerca de 45 minutos, ou até que esteja bem dourado e cozido por dentro.
  7. Sirva: Retire do forno, fatie e sirva ainda quente.

Esse rocambole de carne moída recheado é perfeito para acompanhar uma salada fresca ou aquele arroz soltinho. Experimente hoje mesmo e conquiste todos com esse prato incrível!

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