Quem disse que não dá para unir sabor e saúde? A paçoca light é a prova de que um doce clássico pode ser adaptado para a dieta sem perder o encanto. Com ingredientes simples e preparo rápido, essa versão light é ideal para um lanche prático e cheio de energia.
Além de ser saudável, essa receita é rica em nutrientes como fibras e gorduras boas, garantindo saciedade e sabor em cada pedaço. Pronto para experimentar? Confira o passo a passo!
Ingredientes
- 2 xícaras de amendoim torrado e sem sal
- 8 colheres de chá de adoçante culinário
- ¼ de xícara de farelo de aveia sem glúten
- 1 colher de café de sal
Modo de Preparo
- Em um processador de alimentos, adicione o amendoim, o adoçante, o farelo de aveia e o sal.
- Processe tudo até formar uma massa uniforme. Caso necessário, amasse com as mãos para incorporar bem os ingredientes.
- Transfira a massa para uma forma quadrada, espalhando e pressionando bem para nivelar.
- Leve a forma ao congelador por alguns minutos, até que a massa fique firme.
- Retire do congelador e corte em quadrados ou no formato desejado.
Dica: Quer incrementar? Experimente adicionar uma pitada de canela ou pedacinhos de chocolate 70% para um toque especial!
Com essa receita de paçoca light, você pode se deliciar sem culpa e ainda surpreender a todos com um doce saudável e cheio de sabor. Faça agora e aproveite!