Bolo romeu e julieta: muito gostoso e fofinho para servir no lanche da tarde

Descubra como preparar o irresistível Bolo Romeu e Julieta, uma receita fofinha e cheia de sabor, perfeita para surpreender no café da tarde!

Quem resiste a um bolo que combina a cremosidade do queijo com o doce marcante da goiabada? Essa é a essência do Bolo Romeu e Julieta, uma receita simples, mas carregada de um sabor irresistível que encanta qualquer paladar. Seja para acompanhar um café fresquinho ou para adoçar um momento especial, este bolo é a escolha perfeita.

Além de delicioso, o preparo é mais fácil do que você imagina. Com ingredientes básicos e um passo a passo descomplicado, você pode ter essa delícia prontinha em poucos minutos. Então, prepare-se para aprender e surpreender com um bolo que é a combinação perfeita de simplicidade e sofisticação.

Ingredientes

3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 pote de iogurte natural (170g)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
200g de goiabada cortada em cubos pequenos
150g de queijo minas padrão ralado (ou queijo parmesão, se preferir um sabor mais marcante)

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno: Comece ligando o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Misture os ingredientes líquidos: Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o iogurte até obter uma mistura homogênea.
Incorpore os ingredientes secos: Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem. Finalize com o fermento, mexendo delicadamente.
Adicione os protagonistas: Acrescente o queijo ralado à massa, misturando suavemente, e depois incorpore os cubos de goiabada, tomando cuidado para que fiquem bem distribuídos.
Leve ao forno: Despeje a massa na forma preparada e leve para assar por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar e sirva: Após assar, espere o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva com café ou chá e aproveite!

Dica Extra: Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo ou sirva com uma camada extra de goiabada derretida por cima.

Agora que você sabe como preparar esse clássico irresistível, é hora de colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos com o delicioso Bolo Romeu e Julieta! Que tal testar hoje mesmo?