Aprenda a fazer um pão caseiro econômico, que cresce bastante, fica macio e delicioso, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.
Quem não ama o cheirinho de pão caseiro recém-assado invadindo a cozinha? Fazer pão em casa não precisa ser complicado, e o melhor: é muito mais econômico e saudável do que comprar no mercado. Com esta receita simples, você terá um pão que cresce bastante, fica extremamente macio e vai encantar toda a família!
Quer descobrir como transformar ingredientes simples em um pão irresistível? Esta receita é perfeita tanto para iniciantes quanto para quem já está acostumado a colocar a mão na massa. Siga o passo a passo e veja como é fácil criar algo tão especial na sua cozinha.
Ingredientes
Você precisará de poucos ingredientes fáceis de encontrar:
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo ou manteiga
- 300 ml de água morna
Modo de preparo
Siga estas etapas para garantir um pão fofinho e delicioso:
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, o fermento biológico seco e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos até formar uma espuma, sinal de que o fermento está ativo.
- Adicione o óleo (ou manteiga), o sal e metade da farinha de trigo. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Vá acrescentando o restante da farinha aos poucos, sovando a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
- Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar morno por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o crescimento, modele a massa no formato desejado e coloque-a em uma forma untada.
- Deixe descansar por mais 30 minutos para crescer novamente.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado por cima.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.
E pronto! Agora você tem um pão caseiro delicioso, econômico e perfeito para qualquer ocasião. Além de ser uma ótima opção para economizar, o sabor caseiro é insuperável. Experimente e compartilhe com a família! 🥖