Quem resiste a uma sobremesa que combina doce de leite cremoso, banana e chantilly? A torta banoffee é a união perfeita entre sabor e sofisticação. Nessa versão feita na travessa, você tem uma apresentação linda, prática de montar e que promete arrancar elogios de todos à mesa. Surpreenda sua família ou amigos com essa receita deliciosa e fácil de fazer!
Camadas de Sabor que Fazem Toda a Diferença
A torta banoffee é conhecida por sua textura inigualável. Com uma base crocante de biscoito, um recheio cremoso de doce de leite e a leveza do chantilly, cada garfada é uma experiência única. E o melhor? Você não precisa ser um chef para preparar essa delícia!
Ingredientes
Base
- 2 pacotes de biscoito maisena
- 170 g de manteiga derretida
Recheio e Cobertura
- 600 g de doce de leite
- Bananas prata cortadas em rodelas (quantidade a gosto)
- 200 ml de mistura para bater chantilly gelada
- Chocolate em pó 50% cacau (para polvilhar)
Modo de Preparo
Passo a Passo da Base
- Triture os biscoitos maisena no processador até formar uma farinha fina.
- Adicione a manteiga derretida e processe novamente até obter uma massa úmida.
- Forre o fundo de um refratário retangular (25 cm x 10 cm) com a massa, pressionando bem para nivelar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos. Retire e deixe esfriar.
Montagem da Torta
- Espalhe o doce de leite sobre a base de biscoito já fria, formando uma camada generosa.
- Disponha as bananas cortadas em rodelas sobre o doce de leite, cobrindo toda a superfície.
- Para um visual elegante, coloque algumas rodelas de banana em pé nas laterais do refratário.
Finalização
- Na batedeira, bata a mistura para chantilly gelada até atingir picos firmes.
- Cubra as bananas com o chantilly, espalhando uniformemente.
- Polvilhe o chocolate em pó 50% cacau por cima para dar um toque especial.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Sirva essa torta banoffee incrível e prepare-se para os elogios! Bom apetite!