Torta choconinho a sobremesa que combina com todas as reuniões de família no ano novo

Nada como surpreender a família e os amigos com uma sobremesa que une sabor e sofisticação. A torta choconinho é perfeita para o Natal, combinando uma base crocante de bolacha, um recheio levinho e aerado de leite Ninho e uma cobertura irresistível. Essa receita é fácil de fazer, mas entrega uma apresentação incrível que vai arrancar elogios de todos.

Além de ser deliciosa, a torta choconinho é versátil e pode ser decorada de diversas formas para tornar a ceia ainda mais especial. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você vai transformar sua sobremesa em um verdadeiro espetáculo!

Ingredientes

Para o creme de ninho / base da torta:

¾ xícara (chá) de leite em pó (90 g)
3 colheres (sopa) de leite em pó (para a ganache branca de ninho)
200 g de chocolate branco puro picado
1 caixa de bate chantilly bem gelado (200 ml)
1 pacote de bolacha de maisena (130 g)
½ caixinha de creme de leite (100 g)
2 colheres (sopa) de margarina derretida

Para a ganache da cobertura:

200 g de chocolate branco picado
½ caixinha de creme de leite (100 g)

Para a decoração:

50 g de chocolate ao leite derretido

Modo de preparo

Do creme de ninho / base da torta:

Triture o pacote de bolacha de maisena no liquidificador até virar uma farofa fina. Misture com a margarina derretida até obter uma textura úmida.
Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem. Leve à geladeira enquanto prepara o creme.
Para a ganache branca de ninho, derreta o chocolate branco com o creme de leite no micro-ondas ou em banho-maria. Misture bem e adicione o leite em pó até ficar homogêneo.
Bata o chantilly com o leite em pó até atingir picos firmes. Incorpore a ganache branca delicadamente ao chantilly.
Despeje o creme sobre a base da torta e alise com uma espátula. Leve à geladeira para firmar.

Da ganache da cobertura:

Derreta o chocolate branco com o creme de leite no micro-ondas ou em banho-maria até obter um creme liso.
Despeje a ganache sobre a torta e espalhe inclinando levemente a forma.

Da decoração:

Coloque o chocolate ao leite derretido em um saquinho plástico, corte a ponta e decore formando círculos. Para um efeito decorativo, use um palito para criar desenhos partindo do centro.
Leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir.

Sirva sua torta choconinho e encante todos com essa sobremesa incrível!