O cuscuz de frigideira é uma daquelas receitas que unem praticidade e sabor. Com uma casquinha crocante e recheio macio, ele pode ser adaptado com diversos ingredientes para agradar qualquer paladar. Seja no café da manhã, lanche ou até no jantar, essa receita vai conquistar você. Continue lendo e descubra como preparar essa delícia em poucos minutos!
Imagine um prato que combina a textura incrível do flocão de milho com recheios saborosos como linguiça calabresa e alho-poró. É exatamente isso que o cuscuz de frigideira oferece! Além de prático, ele é super nutritivo e feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Vamos ao passo a passo?
Ingredientes
- 1 xícara de chá de flocão de milho
- 1 xícara de chá de água
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de alho-poró picado
- 1/4 de linguiça calabresa ralada
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Hidrate o flocão de milho com ½ xícara de água e deixe descansar por 30 minutos.
- Em um bowl, bata o ovo até dobrar de volume.
- Adicione o óleo, o flocão hidratado, o alho-poró, a linguiça calabresa, o sal, a água restante e o fermento químico. Misture bem.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a mistura. Tampe e deixe cozinhar até as laterais se soltarem.
- Com cuidado, vire o cuscuz e deixe dourar o outro lado.
- Retire da frigideira, fatie e sirva imediatamente.
Dica extra: Experimente variar o recheio com queijo, presunto ou até mesmo legumes. A versatilidade dessa receita é incrível!
Agora é só colocar a mão na massa e surpreender sua família ou convidados com um cuscuz de frigideira incrível!