Preparar um prato saboroso não precisa ser complicado. Este macarrão cremoso é a solução perfeita para quem deseja praticidade e sabor no almoço ou jantar. Combinando ingredientes como bacon, linguiça calabresa e um molho cremoso de tomate, esta receita é capaz de transformar qualquer refeição em um momento especial. Confira como fazer e surpreenda-se!
Quando bate aquela vontade de comer algo especial, mas sem perder muito tempo na cozinha, essa receita é a escolha ideal. Simples, prática e cheia de sabor, ela utiliza ingredientes acessíveis que, juntos, criam uma explosão de sabores. Prepare-se para deixar todos à mesa pedindo por mais!
Ingredientes
- 150g de bacon picado
- 150g de linguiça calabresa picada
- 500g de macarrão penne
- Água suficiente para cozinhar o macarrão
- 500ml de molho de tomate
- 100g de mussarela em cubos
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara (chá) de água
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 dentes de alho ralados
- ¼ de pimentão picado
- 2 colheres (sopa) de manjericão fresco
- 1 colher (sopa) de páprica defumada
- 1 colher (chá) de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeitonas picadas e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma panela, refogue o bacon e a calabresa até dourarem.
- Adicione a cebola e o alho ralado, refogando por 30 segundos.
- Coloque o tomate, o pimentão, a páprica, o orégano, a pimenta-do-reino e as azeitonas. Misture bem e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o molho de tomate, a água e o sal. Deixe ferver por cerca de 3 minutos.
- Acrescente o manjericão e o cheiro-verde, ajustando o sal, se necessário.
- Retire do fogo e misture o creme de leite ao molho até ficar homogêneo.
- Despeje o molho sobre o macarrão e misture bem.
- Finalize adicionando os cubos de mussarela e leve ao fogo baixo, com a panela tampada, até o queijo derreter completamente.
- Sirva imediatamente e aproveite cada mordida dessa receita incrível!
Dica extra: Para uma apresentação ainda mais especial, finalize com folhas de manjericão fresco e queijo parmesão ralado.
Prepare esta receita hoje mesmo e transforme seu dia com essa explosão de sabores!