Se você acha que doces e dieta não combinam, prepare-se para mudar de ideia. Este brigadeirão proteico é a união perfeita entre sabor e nutrição, criado especialmente para quem quer se deliciar sem culpa. Feito com whey protein de chocolate, essa sobremesa é prática, rápida e fica pronta em minutos com a ajuda da airfryer.
Além de ser uma ótima opção para o pós-treino, o brigadeirão também é ideal para momentos em que bate aquela vontade de um doce cremoso e intenso. E o melhor de tudo? Você não precisa de forno!
Ingredientes
Para fazer esta delícia, você vai precisar de poucos e acessíveis ingredientes:
- 110ml de leite desnatado
- 1 ovo
- 20g de cacau em pó
- 30g de whey protein sabor chocolate
Modo de Preparo
Siga o passo a passo abaixo para garantir um brigadeirão perfeito:
- Bata os ingredientes
Em um liquidificador ou mixer, coloque todos os ingredientes e bata por aproximadamente 1 minuto, até obter uma mistura bem homogênea e sem grumos. - Prepare a forma
Unte levemente uma forminha pequena de silicone com óleo ou manteiga para evitar que o brigadeirão grude. - Cozinhe na airfryer
Despeje a mistura na forma preparada e coloque na airfryer pré-aquecida a 170°C. Cozinhe por cerca de 30 minutos. Fique atento, pois o tempo pode variar dependendo do modelo da sua airfryer. - Resfrie e finalize
Retire da airfryer e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar bem a textura e deixar o brigadeirão ainda mais cremoso.
Agora é só desenformar e aproveitar essa delícia saudável! Dica extra: sirva com frutas ou uma calda de cacau para dar um toque especial.
Essa receita vai surpreender você e quem mais provar. Experimente e comprove que comer doce pode, sim, fazer parte de uma alimentação equilibrada!