Bolo de Prestígio Rápido e Fácil

Se existe um doce capaz de agradar qualquer paladar, é o bolo de prestígio. Essa combinação mágica de chocolate com coco já conquistou gerações e continua sendo o protagonista em festas e momentos especiais. O melhor de tudo? É mais fácil de preparar do que você imagina. Reúna os ingredientes e prepare-se para encantar a todos com essa delícia!

Além de delicioso, esse bolo é a escolha ideal para aniversários, encontros familiares ou até para aquele café da tarde especial. Vamos ao passo a passo?

Ingredientes

Para a massa:

Para o recheio e cobertura:

Modo de Preparo

  1. Prepare a massa:
    • Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e volumoso.
    • Acrescente o leite, o óleo e o chocolate em pó, batendo até incorporar bem.
  2. Misture os ingredientes secos:
    • Em uma tigela separada, combine a farinha de trigo e o fermento.
    • Adicione essa mistura aos poucos à massa, batendo até obter uma textura homogênea.
    • Por último, misture o coco ralado delicadamente com uma espátula.
  3. Asse o bolo:
    • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
    • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  4. Prepare o recheio:
    • Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
    • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até formar um creme espesso que desgrude do fundo da panela.
  5. Monte o bolo:
    • Espere o bolo esfriar completamente antes de cortá-lo ao meio.
    • Recheie com metade do brigadeiro preparado.
    • Cubra o bolo com o restante do brigadeiro e finalize polvilhando coco ralado por cima.

Agora é só servir e aproveitar o sucesso garantido desse bolo de prestígio! Ele é perfeito para qualquer ocasião e, com certeza, vai arrancar elogios de todos.

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