Aprenda a fazer um bolinho de chuva assado e irresistível, uma opção deliciosa e sem fritura, ideal para um lanche da tarde leve e saboroso.
Quem não ama um bolinho de chuva quentinho? Mas, que tal uma versão mais saudável, sem fritura, para você aproveitar esse clássico sem culpa? O bolinho de chuva assado é a escolha perfeita para quem deseja manter o sabor tradicional, mas com menos gordura. E o melhor: ele fica super fofinho, crocante por fora e com um sabor irresistível, tudo isso no forno!
Ao fazer essa versão assada, você ainda mantém o toque caseiro e aconchegante, perfeito para aquele lanche da tarde com a família ou amigos. Se você ama bolinhos doces, esta receita é um verdadeiro achado para quem quer variar e experimentar um método de preparo mais saudável.
Ingredientes
Para preparar esses bolinhos de chuva assados e super gostosos, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Açúcar cristal e canela para polvilhar
Modo de preparo
Agora, siga esse passo a passo para fazer o bolinho de chuva assado e garantir que ele fique perfeito:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha ou cubra com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal.
- Em outra tigela, bata o ovo, o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture bem até formar uma massa consistente, mas ainda macia.
- Com a ajuda de duas colheres, forme bolinhas e coloque-as na forma, deixando um espaço entre elas.
- Asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os bolinhos fiquem dourados e firmes.
- Retire do forno e, enquanto ainda estão quentes, passe os bolinhos no açúcar com canela.
- Sirva imediatamente e aproveite a fofura e o sabor irresistível!
Dica extra: Experimente adicionar um toque de leite condensado ou geléia para um sabor ainda mais incrível, criando uma variação deliciosa dessa receita!
Agora você tem uma versão saudável e igualmente deliciosa do bolinho de chuva, perfeito para qualquer hora do dia. Assado, mais leve e igualmente saboroso, é a escolha ideal para quem não quer abrir mão do sabor clássico, mas de uma forma mais prática e sem fritura!