Aprenda a preparar um delicioso strogonoff de frango na travessa, combinando sabor e praticidade para encantar toda a família.
Imagine servir um strogonoff de frango cremoso e saboroso, preparado de forma prática e apresentado de maneira elegante. O strogonoff de frango na travessa é a escolha perfeita para quem busca uma refeição que agrade a todos sem complicações na cozinha.
Esta versão do clássico strogonoff é ideal para reuniões familiares ou jantares especiais. Ao ser preparado e servido diretamente na travessa, facilita o serviço à mesa e mantém o prato aquecido por mais tempo. Além disso, a combinação de ingredientes simples resulta em um sabor irresistível que conquista todos os paladares.
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 200 g de champignon fatiado
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 150 g de queijo muçarela ralado
- Batata palha para decorar
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
- Adicione o frango e cozinhe até que esteja dourado por todos os lados.
- Acrescente o champignon, o ketchup e a mostarda, misturando bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até obter um molho homogêneo. Cozinhe por mais alguns minutos e desligue o fogo.
- Transfira o strogonoff para uma travessa refratária, espalhando de forma uniforme.
- Cubra com o queijo muçarela ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Retire do forno e decore com batata palha por cima. Sirva em seguida, acompanhado de arroz branco.
Com esta receita de strogonoff de frango na travessa, você une praticidade e sabor em um único prato, tornando suas refeições ainda mais especiais.