Descubra como preparar uma deliciosa torta de frango de liquidificador, combinando sabor e praticidade para encantar toda a família.
Procurando uma receita que una sabor e praticidade? A torta de frango de liquidificador é a escolha perfeita! Com uma massa fofinha e um recheio suculento, essa torta é ideal para lanches ou refeições rápidas, sem abrir mão do sabor caseiro.
O melhor de tudo é que, utilizando o liquidificador, o preparo se torna ainda mais simples e rápido. Mesmo quem não tem muita experiência na cozinha conseguirá surpreender com essa receita versátil e deliciosa.
Torta de Frango
Ingredientes
Para a massa:
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
Para o recheio:
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
500 g de peito de frango cozido e desfiado
1 tomate sem sementes picado
1/2 xícara (chá) de milho verde
1/2 xícara (chá) de ervilhas
1/4 xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso (opcional)
Modo de preparo
Prepare o recheio:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho, as ervilhas e as azeitonas. Cozinhe por alguns minutos, mexendo bem.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Desligue o fogo e incorpore a salsinha e o requeijão cremoso, se estiver usando. Reserve.
Prepare a massa:
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo, o sal e o queijo parmesão ralado (opcional). Bata novamente até a massa ficar lisa.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Montagem:
Despeje metade da massa em uma forma retangular média, previamente untada e enfarinhada.
Espalhe o recheio de frango uniformemente sobre a massa.
Cubra com o restante da massa, garantindo que todo o recheio esteja coberto.
Assar:
Preaqueça o forno a 180°C.
Leve a torta ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Servir:
Retire a torta do forno e aguarde alguns minutos antes de cortar.
Sirva quente ou em temperatura ambiente, acompanhada de uma salada fresca ou como preferir.
Com essa receita de torta de frango de liquidificador, você terá uma opção prática e deliciosa para diversas ocasiões. Aproveite!
