Já imaginou transformar aquele repolho básico da geladeira em um prato saboroso e sofisticado, digno de elogios? Esta receita combina ingredientes simples e acessíveis para criar algo surpreendente. Seja como acompanhamento ou prato principal, este repolho salteado é perfeito para impressionar, seja no almoço em família ou no churrasco com amigos.
O segredo dessa receita está na combinação de sabores: o frescor do manjericão, a cremosidade da mussarela de búfala e o toque especial do molho de tomate. Simples, nutritiva e com um preparo rápido, essa é a opção ideal para quem quer unir praticidade e sabor no dia a dia.
Ingredientes
- ½ repolho pequeno, fatiado bem fino
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de molho de tomate para pizza
- Mussarela de búfala a gosto
- Sal a gosto
- Manjericão fresco a gosto
Modo de Preparo
- Prepare a base: Em uma tigela, bata os ovos com o sal até obter uma mistura homogênea.
- Misture com o repolho: Adicione o repolho fatiado à mistura de ovos e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Cozinhe na frigideira: Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo baixo e despeje a mistura de repolho. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.
- Adicione o molho e o queijo: Vire o disco de repolho com cuidado, espalhe o molho de tomate por cima e cubra com a mussarela de búfala.
- Finalize com perfeição: Tampe a frigideira e cozinhe por mais 3 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido.
- Sirva com estilo: Retire do fogo, polvilhe manjericão fresco por cima e transfira para uma travessa.
Agora é só aproveitar essa receita incrível, cheia de sabor e feita em poucos minutos!
Experimente e compartilhe essa delícia com quem você ama! Com certeza, essa receita vai virar um dos seus pratos favoritos.