Pão Frito Simples: Receita Completa e Deliciosa

Aprenda a preparar um delicioso pão frito caseiro, crocante por fora e macio por dentro, perfeito para qualquer ocasião.

Imagine um pão quentinho, com casca crocante e interior macio, saindo direto da frigideira para a sua mesa. O pão frito é uma opção irresistível para quem busca um lanche rápido e saboroso, utilizando ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.

Esta receita tradicional é fácil de fazer e resulta em pães dourados e deliciosos, ideais para acompanhar com manteiga, geleia ou o que sua criatividade permitir. Além disso, o preparo é rápido, tornando-se uma excelente escolha para surpreender sua família ou amigos em qualquer momento do dia.

Ingredientes

500 g de farinha de trigo
350 ml de água morna
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Preparar a Massa:
- Em uma tigela grande, misture a água morna, o fermento biológico seco e o açúcar. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até formar uma espuma, indicando que o fermento está ativo.
- Adicione o óleo e misture.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa.
- Por fim, adicione o sal e continue misturando até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos.
Deixar a Massa Descansar:
- Cubra a tigela com um pano úmido ou filme plástico e deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Modelar os Pães:
- Após o crescimento, divida a massa em porções iguais e modele bolinhas.
- Achate cada bolinha com as mãos ou com a ajuda de um rolo, formando discos com cerca de 1 cm de espessura.
Fritar os Pães:
- Aqueça o óleo em uma frigideira funda ou panela em fogo médio.
- Frite os discos de massa até dourarem dos dois lados, virando-os com cuidado para garantir um cozimento uniforme.
- Retire os pães fritos e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Servir:
- Sirva os pães fritos ainda quentes, acompanhados de manteiga, requeijão, geleia ou o acompanhamento de sua preferência.

Com esta receita simples, você poderá desfrutar de pães fritos deliciosos e feitos em casa, perfeitos para qualquer refeição ou lanche. Aproveite esta delícia tradicional e surpreenda a todos com seu talento culinário!