Descubra como preparar um delicioso Doce de Leite Ninho de Corte, uma sobremesa simples e irresistível que vai encantar todos os paladares.
Quem consegue resistir a um doce que combina simplicidade no preparo com um sabor que derrete na boca? O Doce de Leite Ninho de Corte é essa maravilha! Com poucos ingredientes e passos descomplicados, você cria uma sobremesa que agrada a todos e é perfeita para qualquer ocasião.
Este doce remete às memórias da infância, trazendo aquele gostinho especial que só as receitas caseiras proporcionam. Além de ser uma excelente opção para servir após as refeições, também é ideal para presentear ou até mesmo para incrementar suas vendas de doces artesanais.
Ingredientes
- 200 g de leite em pó
- 500 g de açúcar refinado
- 1/2 xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
Modo de Preparo
- Preparação Inicial: Em uma panela, misture o açúcar, a margarina e o leite integral até obter uma mistura homogênea.
- Cozimento: Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura ferva e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Adição do Leite em Pó: Reduza o fogo, adicione o leite em pó e continue mexendo vigorosamente até que esteja completamente dissolvido e a massa esteja uniforme.
- Ponto do Doce: Aumente novamente para fogo médio e mexa até que a massa desgrude totalmente do fundo da panela, indicando que está no ponto certo.
- Resfriamento: Despeje a massa em um refratário previamente untado com manteiga e deixe esfriar completamente até que esteja firme.
- Corte e Servir: Após esfriar, corte o doce em quadradinhos do tamanho desejado e sirva.
Com essa receita, você terá um Doce de Leite Ninho de Corte que combina textura macia e sabor inigualável, perfeito para adoçar seus momentos especiais.