Batata assada gostosa e sequinha: nunca você vai querer fazer batata frita

Se você é fã de batata frita, prepare-se para mudar de ideia. A batata assada pode ser ainda mais saborosa e saudável, quando feita da maneira certa. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você vai aprender a fazer uma batata crocante por fora e macia por dentro, perfeita para qualquer ocasião.

Esqueça o óleo, a sujeira e as calorias extras da batata frita tradicional. Nesta receita, você vai ver como é fácil preparar uma versão ainda mais gostosa!

Ao longo deste artigo, vamos explorar os ingredientes que transformam uma simples batata em uma iguaria irresistível. Depois, detalharemos o modo de preparo para garantir que sua batata assada saia perfeita, sequinha e cheia de sabor.

Batata assada gostosa e sequinha: nunca você vai querer fazer batata frita

Ingredientes Simples e Deliciosos

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno: Comece pré-aquecendo o forno a 200°C. Essa temperatura é ideal para deixar as batatas bem crocantes.
  2. Corte as batatas: Lave bem as batatas, seque e corte em palitos grossos ou em pedaços grandes, como preferir.
  3. Tempere: Em uma tigela grande, misture as batatas com azeite, sal, páprica, alho em pó, pimenta-do-reino e as ervas. Certifique-se de que todas as batatas fiquem bem cobertas com os temperos.
  4. Organize na assadeira: Coloque as batatas em uma assadeira, de preferência forrada com papel manteiga, e organize-as em uma única camada, sem sobrepor.
  5. Asse: Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, virando as batatas na metade do tempo para garantir que assem por igual.
  6. Sirva e aproveite: Assim que estiverem douradas e crocantes, retire do forno e sirva imediatamente.

O segredo para uma batata assada perfeita é o azeite na medida certa e a temperatura alta do forno.

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