Aprenda a preparar o tradicional Bolo Nordestino, uma sobremesa cremosa e irresistível que combina sabores autênticos do Nordeste brasileiro.
Você já experimentou uma sobremesa que, a cada mordida, proporciona uma explosão de sabor e textura? O Bolo Nordestino, também conhecido como bolo mole, é exatamente essa delícia. Com uma cremosidade que lembra pudim e um sabor marcante de coco, este bolo é uma verdadeira iguaria da culinária nordestina.
Ideal para acompanhar um café fresquinho ou para adoçar suas tardes, o Bolo Nordestino é fácil de preparar e utiliza ingredientes simples que, juntos, criam uma sobremesa inesquecível. Vamos descobrir como fazer essa maravilha?
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 400 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 ovos
- 50 gramas de coco ralado
- 1/2 colher (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preparação da Massa:
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o leite condensado, a margarina, a farinha de trigo e o sal. Bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Incorporação do Coco:
- Após bater a massa, adicione o coco ralado e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
- Preparação da Forma:
- Unte generosamente uma forma de furo central (aproximadamente 20 cm de diâmetro) com margarina.
- Despejar a Massa:
- Despeje a massa na forma previamente untada, garantindo que fique bem distribuída.
- Assar:
- Preaqueça o forno a 240°C.
- Leve o bolo ao forno e asse por cerca de 50 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o centro firme ao toque.
- Resfriar e Servir:
- Retire o bolo do forno e aguarde esfriar completamente antes de desenformar.
- Após desenformar, corte em fatias e sirva essa delícia cremosa.
Desfrute dessa sobremesa típica do Nordeste e encante seus convidados com seu sabor único e textura inigualável!