Receita de pudim sem forno que fica super cremoso e não quebra para tirar da forma

Descubra como preparar um delicioso pudim de geladeira, uma sobremesa prática que não requer forno e encanta a todos com sua cremosidade.

Imagine uma sobremesa irresistivelmente cremosa, fácil de preparar e que não precisa de forno. O pudim de geladeira é a opção perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Este pudim é ideal para dias quentes ou quando você deseja economizar tempo na cozinha. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você surpreenderá sua família e amigos com essa delícia.

Pudim sem forno

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Prepare a calda:
    • Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado.
    • Adicione cuidadosamente a água fervente e mexa até dissolver completamente o caramelo.
    • Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.
  2. Hidrate a gelatina:
    • Em um recipiente, misture a gelatina incolor com 1/2 xícara de água e deixe hidratar por alguns minutos.
    • Leve ao micro-ondas por cerca de 15 segundos ou até dissolver completamente.
  3. Prepare o pudim:
    • No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite integral e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.
  4. Montagem:
    • Despeje a mistura na forma caramelizada.
    • Cubra com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até firmar.
  5. Desenforme e sirva:
    • Para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma e aqueça levemente o fundo para soltar a calda.
    • Vire sobre um prato e sirva gelado.

Com essa receita simples, você terá um pudim delicioso e cremoso, perfeito para qualquer ocasião. Aproveite essa sobremesa prática que não necessita de forno e encante seus convidados!

Relacionados

Leia Também