Receita de polenta na panela de pressão para fazer um acompanhamento perfeito para o natal

A polenta é um prato tradicional da culinária italiana que, além de delicioso, combina com diversos tipos de molho e pode ser servido como acompanhamento ou prato principal. Se você tem pressa, mas não quer abrir mão do sabor e da textura perfeita da polenta, a panela de pressão é a sua solução! Em menos de 15 minutos, você prepara uma polenta cremosíssima, com todo o sabor e textura que todo mundo adora.

Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, a polenta na panela de pressão é uma maneira prática de encantar sua família ou impressionar seus convidados. Além disso, você pode variar os ingredientes e adicionar o que mais gostar para personalizar o prato a seu gosto!

Ingredientes

Aqui estão os ingredientes para preparar essa polenta deliciosa na panela de pressão:

Modo de Preparo

A seguir, o passo a passo para fazer a sua polenta na panela de pressão:

  1. Na panela de pressão, coloque metade da manteiga e leve ao fogo médio. Deixe derreter.
  2. Adicione o fubá e o caldo de frango. Misture bem até dissolver completamente.
  3. Acrescente o sal, a pimenta do reino, o tempero desidratado (cebola, salsa e tomate) e o alho em pó. Mexa bem para incorporar os sabores.
  4. Assim que a mistura começar a ferver, experimente o sal e ajuste se necessário.
  5. Coloque o azeite, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos.
  6. Após esse tempo, retire a panela do fogo e espere a pressão sair naturalmente.
  7. Abra a panela, mexa bem e adicione o restante da manteiga e o queijo parmesão ralado. Misture até que o queijo se derreta por completo, deixando a polenta cremosa e com sabor inconfundível.
  8. Sirva imediatamente e aproveite!

Essa polenta na panela de pressão é uma verdadeira explosão de sabor e textura. Com certeza, vai conquistar todos na sua casa!

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