Quer impressionar com uma sobremesa que combina cremosidade, sabor único e um toque saudável? O pavê de iogurte grego com frutas vermelhas é a escolha certa! Essa receita, além de ser prática, traz o equilíbrio perfeito entre o doce do iogurte e o frescor das frutas vermelhas, ricas em antioxidantes. Ideal para celebrar momentos especiais ou simplesmente para matar a vontade de um doce sem peso na consciência.
Com ingredientes simples e um preparo rápido, esse pavê vai conquistar o coração e o paladar de todos. Perfeito para reuniões, festas ou mesmo como um mimo pessoal, ele une o melhor de dois mundos: saúde e sabor.
Ingredientes
- 2 potes de iogurte grego natural (aproximadamente 400 g)
- 1 xícara de chá de frutas vermelhas frescas ou congeladas (morango, amora, mirtilo)
- 1/2 xícara de chá de mel ou adoçante de sua preferência
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pacote de biscoito de maisena ou biscoito champanhe
- 1/2 xícara de chá de leite (para umedecer os biscoitos)
Modo de Preparo
- Prepare o Creme de Iogurte: Misture o iogurte grego com o mel (ou adoçante) e a essência de baunilha em uma tigela. Bata com um fouet ou batedor elétrico por alguns minutos para deixá-lo mais suave e cremoso.
- Prepare as Frutas: Se usar frutas congeladas, descongele-as e reserve o líquido. Amasse levemente as frutas para liberar mais sabor, caso prefira uma textura mais intensa.
- Monte as Camadas:
- Em uma travessa ou taças individuais, faça uma camada de biscoitos umedecidos rapidamente no leite.
- Sobre os biscoitos, espalhe uma camada generosa do creme de iogurte.
- Adicione uma camada de frutas vermelhas.
- Repita as Camadas: Continue montando as camadas na mesma ordem (biscoito, creme, frutas) até atingir a borda da travessa ou até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de creme de iogurte.
- Decore: Para finalizar, decore com frutas vermelhas inteiras ou amassadas.
- Geladeira: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que o pavê esteja firme.
- Sirva e Delicie-se: Sirva gelado e aproveite essa sobremesa leve, sofisticada e cheia de sabor.
Agora que você conhece essa receita incrível, experimente e surpreenda quem você ama. Esse pavê vai se tornar o destaque das suas sobremesas! Bom apetite!