Macarrão 4 queijos super fácil e rápido de fazer para incrementar sua ceia de natal

Se você está buscando uma receita simples, mas sofisticada, que impressione toda a família, o macarrão 4 queijos é a escolha perfeita! Com um molho branco enriquecido com queijos selecionados como gorgonzola, gouda, cream cheese e parmesão, essa combinação traz uma explosão de sabor e textura irresistível. Ideal para aquele almoço especial ou jantar romântico, esse prato vai deixar todos com água na boca.

O Segredo de um Molho Perfeito

O macarrão 4 queijos é muito mais do que um simples prato. É uma experiência gastronômica que equilibra o sabor intenso dos queijos com a suavidade de um molho branco bem feito. O toque de noz-moscada dá o charme final, tornando essa receita inesquecível.

Ingredientes

Para o Macarrão

Para o Molho 4 Queijos

Modo de Preparo

Cozinhando o Macarrão

  1. Em uma panela grande com água fervente, adicione sal e cozinhe o macarrão penne até ficar al dente (cozido, mas ainda firme).
  2. Escorra o macarrão e transfira para um refratário.

Preparando o Molho 4 Queijos

  1. Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio.
  2. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma massinha dourada.
  3. Aos poucos, junte o leite, mexendo sem parar para evitar grumos, e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos até engrossar.
  4. Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
  5. Acrescente os queijos: cream cheese, parmesão ralado, gouda e gorgonzola. Mexa até que todos os queijos derretam, formando um creme uniforme e cremoso.

Montagem e Finalização

  1. Despeje o molho 4 queijos sobre o macarrão no refratário, cobrindo-o completamente.
  2. Antes de servir, salpique cheiro-verde picado a gosto para um toque de frescor.

Agora é só servir e aproveitar essa maravilha de macarrão 4 queijos! Bom apetite!

Relacionados

Leia Também