A cuca com farofa de goiabada é uma das receitas mais queridas da culinária brasileira, trazendo aquele sabor nostálgico e especial que conquista qualquer um. Se você está em busca de uma sobremesa simples de preparar, mas capaz de roubar a cena em qualquer ocasião, essa receita é para você! Além disso, a farofa doce e crocante combinada com o toque único da goiabada cria uma experiência inesquecível.
Preparar essa delícia não exige técnicas complicadas ou ingredientes difíceis de encontrar. Basta seguir os passos que separamos e você terá uma sobremesa incrível para saborear com amigos ou família. Vamos ao que interessa?
Ingredientes
Para fazer a cuca com farofa de goiabada, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo.
- 1/2 xícara de açúcar.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- 1 xícara de leite.
- 2 ovos.
- 1/4 de xícara de óleo vegetal.
Para a farofa:
- 1 xícara de farinha de trigo.
- 1/2 xícara de açúcar.
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente).
- 200g de goiabada cortada em cubos pequenos.
Modo de Preparo
Preparando a massa:
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
- Adicione os líquidos: Acrescente o leite, os ovos e o óleo, mexendo bem até formar uma massa homogênea.
- Coloque na forma: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhando uniformemente.
Preparando a farofa:
- Misture os ingredientes da farofa: Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a manteiga com as mãos até obter uma farofa granulada.
- Adicione a goiabada: Distribua os cubinhos de goiabada sobre a massa já colocada na forma.
- Finalize com a farofa: Espalhe a farofa sobre a goiabada, cobrindo tudo de maneira uniforme.
Assando a cuca:
- Leve ao forno: Preaqueça o forno a 180°C e asse por cerca de 35-40 minutos ou até que a farofa esteja dourada e um palito saia limpo da massa.
- Deixe esfriar: Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva!
Dica: Sirva com um café fresquinho para potencializar o sabor dessa maravilha.
Por que a cuca com farofa de goiabada é tão especial?
A combinação de texturas e o contraste entre a doçura da goiabada e a leveza da massa fazem dessa sobremesa uma experiência única. É aquele tipo de receita que surpreende no primeiro pedaço e faz todos pedirem a receita. Além disso, a simplicidade no preparo torna a cuca acessível até mesmo para quem não tem tanta experiência na cozinha.
Onde mais você pode aproveitar essa delícia?
A cuca com farofa de goiabada é perfeita para qualquer momento: um café da tarde especial, sobremesa de um almoço em família, ou até mesmo para presentear alguém querido.
Se você quiser inovar, pode substituir a goiabada por outros ingredientes como doce de leite, frutas frescas ou chocolate. O que importa é deixar sua criatividade fluir!
Com essa receita simples e deliciosa, você pode transformar um dia comum em um momento inesquecível. Aproveite cada etapa do preparo e curta o sabor único da cuca com farofa de goiabada. Não se esqueça de compartilhar essa delícia com quem você ama! 💛
E aí, que tal preparar hoje mesmo? Não perca tempo e experimente!