Carne Louca Desfiada

Aprenda a preparar uma carne louca desfiada, perfeita para sanduíches, recheios e acompanhamentos, com um tempero irresistível!

Se você busca uma receita prática e cheia de sabor, a carne louca desfiada é a escolha certa! Esse prato clássico é um sucesso em festas, reuniões de família e até no dia a dia, pois pode ser servido de várias formas.

Além de ser super saborosa, essa receita é fácil de preparar e pode ser feita com cortes de carne mais acessíveis. O segredo está no cozimento lento e na combinação de temperos, garantindo um prato suculento e cheio de aroma. Vamos aprender?

Carne Louca Desfiada

Ingredientes

Modo de Preparo

Preparando a carne:

  1. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne de todos os lados.
  2. Acrescente a cebola, o alho e refogue até ficarem dourados.
  3. Adicione o caldo de carne, o louro e tampe a panela. Cozinhe por cerca de 40 minutos após pegar pressão.

Desfiando a carne:

  1. Após o cozimento, espere a pressão sair naturalmente, abra a panela e desfie a carne com um garfo. Reserve.

Finalizando o molho:

  1. Em outra panela, refogue os pimentões no azeite até ficarem macios.
  2. Acrescente os tomates picados e o molho de tomate, deixando cozinhar por alguns minutos.
  3. Adicione a carne desfiada ao molho, misture bem e tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde.

Servindo:

  1. Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente para pegar bem o sabor.
  2. Sirva quente com pães, torradas ou como acompanhamento de arroz e saladas.

Agora é só aproveitar essa carne louca desfiada irresistível! Seja em lanches ou refeições, esse prato sempre faz sucesso. Bom apetite! 🥩😋

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