Bolinho de Arroz: Uma Delícia da Cozinha Brasileira!

Quem nunca se deparou com sobras de arroz na geladeira e ficou sem saber como reutilizá-las de forma saborosa? O bolinho de arroz é a solução perfeita: uma receita tradicional brasileira que transforma o simples arroz cozido em uma iguaria crocante por fora e macia por dentro.

Além de ser uma opção prática para evitar desperdícios, o bolinho de arroz é versátil e pode ser servido como aperitivo, acompanhamento ou até mesmo como prato principal em uma refeição leve.

Com ingredientes básicos e um modo de preparo descomplicado, você surpreenderá a todos com essa delícia caseira.

Bolinho de Arroz: Como fazer

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Misture os ingredientes: Em uma tigela, combine o arroz cozido, o ovo, o leite, o queijo parmesão e o cheiro-verde. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  2. Adicione a farinha: Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea e consistente.
  3. Modele os bolinhos: Com o auxílio de duas colheres ou com as mãos levemente umedecidas, forme pequenas porções no formato de bolinhos.
  4. Aqueça o óleo: Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio até atingir a temperatura ideal para fritura.
  5. Frite os bolinhos: Com cuidado, coloque os bolinhos no óleo quente, fritando-os até que estejam dourados e crocantes por fora.
  6. Escorra e sirva: Retire os bolinhos com uma escumadeira e deixe-os escorrer sobre papel toalha para eliminar o excesso de óleo. Sirva-os quentes e aproveite!

Essa receita é uma excelente maneira de evitar o desperdício de alimentos, transformando sobras em um prato delicioso e apreciado por todos.

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