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Biscoitinho de Queijo

Biscoitinho de Queijo

Biscoitinho de Queijo: Uma receita que vai conquistar o seu paladar: os biscoitinhos de queijo! Se você é fã de petiscos saborosos e fáceis de fazer, está no lugar certo. Essa delícia combina o gostinho único do polvilho azedo com a cremosidade do queijo parmesão e coalho, resultando em um aperitivo irresistível que agrada a todos.

A simplicidade desta receita é um convite para todos, mesmo para quem está começando na cozinha. Com ingredientes comuns e passos descomplicados, você vai surpreender a si mesmo com o sabor incrível que pode criar em casa. A mistura de óleo e leite na massa proporciona uma textura macia, enquanto o fermento em pó garante aquele toque leve e aerado.

Esses biscoitinhos são tão versáteis quanto são deliciosos. São ideais para um lanche rápido, perfeitos para compartilhar em reuniões com amigos, ou até mesmo para saborear sozinho acompanhado de um café. Prepare-se para se apaixonar pelo aroma delicioso que vai invadir sua cozinha enquanto eles assam no forno. Vamos lá, colocar as mãos na massa e criar esses biscoitinhos de queijo incríveis!

Ingredientes

  • 2 xícaras de polvilho azedo
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de queijo coalho ralado
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo do Biscoitinho de Queijo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela grande, misture o polvilho azedo, o queijo parmesão e o queijo coalho.
  3. Em uma panela, aqueça o óleo e o leite até ferver. Despeje essa mistura sobre os ingredientes secos na tigela e mexa até formar uma massa homogênea.
  4. Deixe a massa esfriar um pouco, para não cozinhar o ovo ao adicioná-lo.
  5. Adicione o ovo, o sal e o fermento em pó à massa, misturando bem.
  6. Unte as mãos com um pouco de óleo para facilitar a manipulação da massa.
  7. Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel-manteiga.
  8. Asse no forno preaquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitinhos fiquem dourados.
  9. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Conclusão

Em resumo, esses biscoitinhos de queijo são uma opção deliciosa e fácil de preparar. Com uma mistura de polvilho azedo, queijo parmesão e queijo coalho, eles oferecem um sabor irresistível que agrada a todos os paladares. A adição do ovo, do fermento em pó e da mistura de óleo e leite resulta em uma massa macia e saborosa.

A simplicidade desta receita permite que mesmo quem não tem muita experiência na cozinha possa surpreender com um petisco caseiro. As bolinhas de massa são modeladas facilmente e assam rapidamente no forno, garantindo praticidade no preparo.

Esses biscoitos são versáteis, podendo ser servidos em diversas ocasiões, como lanches da tarde, festas e encontros com amigos. Seu irresistível aroma enquanto assam no forno torna a experiência ainda mais prazerosa. Além disso, a combinação de textura crocante por fora e macia por dentro proporciona uma sensação única ao saboreá-los.

Em suma, os biscoitinhos de queijo são uma escolha encantadora para quem busca uma receita descomplicada, saborosa e que certamente deixará todos com água na boca. Sua simplicidade de ingredientes e preparo não compromete em nada o resultado final: uma delícia que conquista a todos.

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